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✩手羽先の唐揚げ✩

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材料

24本分
  • 手羽先 24本
  • ✩醤油 大さじ8
  • ✩生姜 適量
  • ✩ニンニク 適量
  • ✩酒 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    手羽先をホークで刺す

  2. 2

    ✩の調味料を合わせる

  3. 3

    手羽先・✩の調味料を加え、手羽先を揉み、つける

  4. 4

    ボールに手羽先を入れ、レンジで解凍1分で、味を染み込ませる

  5. 5

    レンジから手羽先を出し、1時間味を染み込ませる

  6. 6

    袋に、小麦粉・片栗粉を加え、6本ずつ加え、振る

  7. 7

    油はたっぷり入れ、さえばしで、泡が出るくらいの温かさにする

  8. 8

    皮の方から焼き、焦げ目が付き始めたら、裏に返す

  9. 9

    裏面も焦げ目が付いたら火を止める

  10. 10

    出来上がり

コツ・ポイント

特にありません✩

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料理が苦手なKさん
料理が苦手なKさん @cook_40228842
2015/11/24 11:04に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 酒 とり手羽先 小麦粉 しょうが

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