アメリカ♪チーズちくわで天ぷら

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chicago at @cook_40066793

写真左手奥。青のりと桜エビを使って磯の香りがするように仕上げました。
とても簡単です。
このレシピの生い立ち
おもてなし料理、二番手。
これは、翌日の補習校のお弁当にも入れられると思って作りました。

アメリカ♪チーズちくわで天ぷら

写真左手奥。青のりと桜エビを使って磯の香りがするように仕上げました。
とても簡単です。
このレシピの生い立ち
おもてなし料理、二番手。
これは、翌日の補習校のお弁当にも入れられると思って作りました。

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材料

5人分
  1. 豆ちくわ 5個
  2. スティックチーズ(もしくはスライス 1本(1枚~2枚)
  3. 天ぷら粉 大さじ 3
  4. 桜エビ 適量
  5. 青のり 適量
  6. 揚げるため

作り方

  1. 1

    ちくわの穴にあわせて、チーズをカットして穴につめる。

  2. 2

    天ぷら粉に適量の水を混ぜて、桜エビ、青のりを混ぜておく。

  3. 3

    チーズを入れたちくわを2にまぜておく

  4. 4

    180℃の油で軽めに揚げます。

コツ・ポイント

衣を薄めにつけるほうがおいしいかも。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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アメリカシカゴ郊外からお送りする和洋中!アメリカならではの多国籍スーパー(現地スーパー、日本食、イタリア、韓国など)を渡り歩き、いろんな食材を試してみたいと思っている幼稚園生がいる主婦です。週に一回は幼稚園用のお弁当も登場するかも???
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