レモン風味さっぱり★サラスパ

レモン風味さっぱり★サラスパ-レシピのメイン写真

レモン風味さっぱり★サラスパ

青空レモン @cook_40037990

✿10/05/10話題入り感謝✿
ゆで卵＋お好きな具材でレモン風味でさっぱり

このレシピの生い立ち
少しスパゲッティが残ったらサラスパにするのですが、いつもいろいろ調味料も変えたり…今レモンが旬なのでレモン汁を入れて簡単調味料で作ってみました。

✿10/05/10話題入り感謝✿
ゆで卵＋お好きな具材でレモン風味でさっぱり

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少しスパゲッティが残ったらサラスパにするのですが、いつもいろいろ調味料も変えたり…今レモンが旬なのでレモン汁を入れて簡単調味料で作ってみました。

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青空レモン @cook_40037990

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少しスパゲッティが残ったらサラスパにするのですが、いつもいろいろ調味料も変えたり…今レモンが旬なのでレモン汁を入れて簡単調味料で作ってみました。

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材料

３人～

スパゲッティやサラスパやマカロニ(茹でる前) ５０ｇ
ゆで卵(Ｍくらい) ２個
人参(上のほう) ２㎝ほど
●砂糖 ※小さじ２(調節)
●レモン果汁(※ポッカレモンなど) ※小さじ３(調節)
●しょうゆ ※小さじ１/２(調節)
●ケチャップ小さじ２
●マヨネーズ大さじ２
黒コショウ(お好みで) 少々
※お好みで玉ねぎやキュウリなどなど・・・適量

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作り方

1
卵を茹でる。人参は皮をむき細く千切り。
鍋などに水を沸かし～
2

沸騰したらスパゲッティを半分に折りながら入れて茹で時間通り～茹であがる２分前ぐらいに人参も入れて一緒に茹でる。
3
●材料を混ぜ合わせておく。【２】をザルにあげ水でササッと洗い水気をペーパーで押さえるように取る。
4
ゆで卵は手でグシャグシャなどお好みの方法で【３】に他の具も全部入れ混ぜ、器に盛りお好みで黒胡椒をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

※玉葱やキュウリを入れる場合、水気をペーパーで取り、調味料の調整。
私はレモンを絞って作ってます。

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青空レモン @cook_40037990

2009/11/10 08:06に公開

４人家族。皆さんのレシピは、よくお世話になってます(^^)

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このレシピのキーワード

ゆで卵パスタにんじんキュウリサラスパマカロニ玉ねぎケチャップ

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