真っ白〜☆白菜鳥豆腐生姜炒め

shok
shok @cook_40035396

見た目も味もほっとする炒め物。生姜も入れてほっかほか…
まっしろ〜♪
このレシピの生い立ち
白菜の時期にまりました。寒かった日にほっとする白い炒め物を… と思って。

真っ白〜☆白菜鳥豆腐生姜炒め

見た目も味もほっとする炒め物。生姜も入れてほっかほか…
まっしろ〜♪
このレシピの生い立ち
白菜の時期にまりました。寒かった日にほっとする白い炒め物を… と思って。

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材料

二人前
  1. 白菜 1/4
  2. 鶏肉(お好みの) 胸1枚くらい
  3. 豆腐 半丁
  4. オイスターソース 小1〜2
  5. ウェイパー 小1.5
  6. 生姜 一欠片
  7. 適量
  8. 片栗粉+ 大2

作り方

  1. 1

    ショウガを千切りにする。
    白菜、鶏肉を切る。

  2. 2

    油を引いたフライパンでまずショウガを炒める。香りがして来たら鶏肉を入れる。
    順番に白菜、切った豆腐を入れて炒める。

  3. 3

    炒まったら調味料を入れる。火を強くして溶いた片栗粉を入れてとろみがついたら火を止める。
    熱々をどうぞ。

  4. 4

コツ・ポイント

パパっと。手抜きです。

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shok
shok @cook_40035396
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イタリアには3歳から3年。日本は10年。フランスにはもう20年以上...フランス人よりパリジャンヌな日本人。アメリカ人の夫と子供2人でパリ郊外で忙しい毎日過ごしてます。日仏でブログ(フランス語のほうが多いですが)やってます。http://tabimobi.com
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