絶品！節約！豆腐のフワフワお好み焼き！
家族が好きすぎて @cook_40225556
フワフワ！さめても柔らかい！ペロリと何枚でも食べれちゃう❤️
このレシピの生い立ち
山芋が無かったので、豆腐で作ってみました！安くつくし、節約にもなると思って（＾ω＾）
絶品！節約！豆腐のフワフワお好み焼き！
フワフワ！さめても柔らかい！ペロリと何枚でも食べれちゃう❤️
このレシピの生い立ち
山芋が無かったので、豆腐で作ってみました！安くつくし、節約にもなると思って（＾ω＾）
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐を水切りして、泡立て器で潰しながらまぜる。
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- 2
卵と1を混ぜ合わせる。まざったら、水も混ぜる。粉末だしも混ぜる。
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- 3
キャベツとちくわをみじん切りに切る。
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- 4
3を2の生地に混ぜる。
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- 5
ホットプレートのお好み焼きモードの180℃くらいに油をひいて、温まったら好きな大きさで焼く。豚肉を乗せる。
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- 6
焼けたらひっくり返して、表も焼く。
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- 7
ソースとマヨネーズとかつお節と青海苔をかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
青海苔は私は生地にまぜちゃいます。そうすると、歯につきにくい。蓋を閉めて焼くと、柔らかくて美味しいけど、ボロボロと潰れやいです。しっかりまとまりがあるほうが食べやすいから、ひっくり返してからは、蓋はとって焼くほうがオススメ。
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