とびきりおいしいりんごケーキ♪
いっちゃこりん @cook_40090197
ホットケーキミックスで、
とてもおいしいりんごケーキが出来ました♪
(^-^)P
このレシピの生い立ち
りんごが余っていたので、簡単に美味しいケーキが出来ないかなと思い作ってみました。
とびきりおいしいりんごケーキ♪
ホットケーキミックスで、
とてもおいしいりんごケーキが出来ました♪
(^-^)P
このレシピの生い立ち
りんごが余っていたので、簡単に美味しいケーキが出来ないかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
りんごの皮をむき1㎝角に切る
- 2
耐熱容器に1と☆の砂糖を入れふんわりラップをしレンジ600w3分、その後ざっと混ぜ、冷ましておく
-
- 3
別のボウルに、たまご、生クリーム、砂糖、りんごを入れよく混ぜ合わせる
- 4
3にホットケーキミックスを入れサックリと混ぜ合わせる
-
- 5
溶かしバターを加え混ぜ合わせる
- 6
型に流し入れ、180℃に予熱したオープンで30～35分焼く（機種により調整を）竹串を刺し生地がついてこなければｏｋ
-
- 7
焼きあがったらボウルをかぶせ、冷めたら裏返して見た目を良くする
-
- 8
カットして粉砂糖でお化粧(^-^)
-
コツ・ポイント
☆余って冷蔵庫で保存していた場合、ケーキを食べる時に（3～4㎝角の場合）、お皿に1コのせ ラップ無しで500w20秒でふんわり感が戻ります。
☆工程1と2（りんごの甘煮）を前もって作っておくと、ひと手間はぶけてスムーズです。
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