鶏肉（手羽元）のコチュジャン煮
tekipaki01 @cook_40043885
鶏肉とコチュジャンの相性も
これまた美味しいお料理です。
白いご飯とご一緒に～。
おためしあれ～～！！
このレシピの生い立ち
美味しそうな鶏肉（手羽元）見っけ～！
鶏肉（手羽元）のコチュジャン煮
鶏肉とコチュジャンの相性も
これまた美味しいお料理です。
白いご飯とご一緒に～。
おためしあれ～～！！
このレシピの生い立ち
美味しそうな鶏肉（手羽元）見っけ～！
作り方
- 1
鶏肉（手羽元）は
食べやすくするために少し切れ目を入れておきましょう。 -
- 2
フライパンで
鶏肉（手羽元）を
焼き色がつくぐらい炒めましょう。 -
- 3
鍋に炒めた鶏肉・水・お酒・
ニンニク（みじん切り）・ネギ
などを入れアクを取りながら炊きましょう。 -
- 4
コチュジャンを適量入れて少し炊きましょう。
-
- 5
韓国唐辛子を適量入れて少し炊きましょう。
-
- 6
仕上げに白炒り胡麻を適量入れて混ぜ合わせましょう。
-
- 7
ほんの少し
炊きましょう。 -
- 8
器に盛れば
鶏肉（手羽元）の
コチュジャン煮の
完成で～す。 -
- 9
今回は
この韓国辛子味噌を使いました～。 -
コツ・ポイント
鶏肉を煮るだけの簡単なお料理です。
辛さと甘みのバランスはお好みのお味で調節してくださいませませ～。
ビール・ワイン・焼酎 なんでも合います。
美味しいですよ～～！！
美味しい料理に出会ったらいっぱい食べたいし～真似して作ってみたいし～そんな時間が楽しいで～す！ 皆様のレシピを見習ってお勉強させていただきま～す。みなさまヨロシクお願いしま～す♪ ウフフ♡
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