○のトマトをみじん切りにします。

中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、中華麺を入れ全体をほぐし広げます。

※中華麺を1人分ずつ焼くときは4～5の工程を繰り返します

鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら○の材料をすべて入れ中火にかけます。

沸騰したらあくを取り、火を弱め2～3分煮ます。

火を止め、●の水溶き片栗粉を加えとろみが出るまで再度火にかけます。