酸っぱいキンピラ
ｇａ－ｋｏさん @cook_40066571
我が家のキンピラはお酢が入ってさっぱり味。
病みつきになっちゃうかも❤
ピーラーを使っているので切るのも簡単！
このレシピの生い立ち
母直伝の我が家のキンピラはお酢が入ってるんです！
お酢が入ってるからお砂糖とお醤油が少しでいいので
ヘルシーかな❤
ぜひお試しあれ(*^_^*)
酸っぱいキンピラ
我が家のキンピラはお酢が入ってさっぱり味。
病みつきになっちゃうかも❤
ピーラーを使っているので切るのも簡単！
このレシピの生い立ち
母直伝の我が家のキンピラはお酢が入ってるんです！
お酢が入ってるからお砂糖とお醤油が少しでいいので
ヘルシーかな❤
ぜひお試しあれ(*^_^*)
作り方
- 1
ごぼうと人参はピーラーを使って細長くスライスします。
-
- 2
フライパンにサラダ油を大さじ1入れてごぼうと人参をしんなりするまで炒めます。
-
- 3
1cm幅にカットした豚バラスライスをフライパンの中央に入れて炒めます。
-
- 4
豚肉に火が通ったら一緒に混ぜて更に炒めます。
-
- 5
顆粒だし・砂糖・お酢を入れてまぜます。
味が馴染んだらお醤油を入れて炒めます。 -
- 6
よく炒まったら仕上げにみりんを加え、お好みで白ゴマと一味唐辛子を混ぜて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
コツはとにかくよく炒めること！
ピーラーで切ったキンピラは食感がまた違って美味しいですよ(^_-)
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