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カリフローレ☆マヨ塩麹炒め
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カリフローレ☆マヨ塩麹炒め-レシピのメイン写真

カリフローレ☆マヨ塩麹炒め

もちっこ橙色
もちっこ橙色 @cook_40101779

マヨネーズのまろやかさと塩麹の旨味でカリフローレのおいしさが引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
クックパッド座談会で知ったカリフローレを、手軽に美味しく食べたくて作りました。

マヨネーズのまろやかさと塩麹の旨味でカリフローレのおいしさが引き立ちます♪
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カリフローレ☆マヨ塩麹炒め

もちっこ橙色
もちっこ橙色 @cook_40101779

マヨネーズのまろやかさと塩麹の旨味でカリフローレのおいしさが引き立ちます♪
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マヨネーズのまろやかさと塩麹の旨味でカリフローレのおいしさが引き立ちます♪
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材料

  • カリフローレ(ブロッコリーやカリフラワーでも) 1/2袋
  • サラダ油 適量
  • マヨネーズ 小さじ１
  • 塩麹 小さじ１/2
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作り方

  1. 1

    主な材料はこちら→

    • カリフローレ☆マヨ塩麹炒め作り方1写真
  2. 2

    カリフローレは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、カリフローレを軽く炒め、蓋をして一分蒸らし火を止める。

  4. 4

    工程3に、マヨネーズと塩麹で味付けし、馴染ませたら出来上がりです。

    • カリフローレ☆マヨ塩麹炒め作り方4写真
  5. 5

    カリフラワーでもやってみました♪ちょっと固いので、下ゆで3分程してから炒めると良いかもです。

    • カリフローレ☆マヨ塩麹炒め作り方5写真

コツ・ポイント

カリフローレなければ、ブロッコリーやカリフラワーでも(^-^)vその場合蒸らし時間を調節してお好みの歯ごたえにしてね♪

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もちっこ橙色
もちっこ橙色 @cook_40101779
2018/12/03 03:25に公開
作ってれぽ下さりありがとうございます（╹◡╹）五人家族プラス3ワンコ暮らし
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炒めもの カリフラワー ブロッコリー こうじ カリフローレ

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