♪簡単♪ 鶏手羽元のさとう醤油煮♪
☆ＨＩＲＯ☆ @cook_40037080
甘めなので子供に大人気♪ホームパーティーでは必ずリクエストされる一品！ちょっと癖になる味ですよ(*＾0＾*)
このレシピの生い立ち
初めはバター醤油で作っていたのですが、子供がよく食べてくれるように、甘めの味付けにしようと、さとう醤油をベースに作りました。
♪簡単♪ 鶏手羽元のさとう醤油煮♪
甘めなので子供に大人気♪ホームパーティーでは必ずリクエストされる一品！ちょっと癖になる味ですよ(*＾0＾*)
このレシピの生い立ち
初めはバター醤油で作っていたのですが、子供がよく食べてくれるように、甘めの味付けにしようと、さとう醤油をベースに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
底が広い、深めのフライパンかお鍋強めの中火にかけ、バターを入れ溶かし、手羽元を入れて、こんがり焼き色がつくまで焼く。
-
- 2
焼き色がついたら火を弱めの中火にし、★をすべて入れて絡ませる。
-
- 3
沸騰し始めたら、蓋をして約１０分煮る。
-
- 4
蓋を取り、肉をひっくり返し、再び蓋をし、さらに１０分程煮る。
-
- 5
肉に火が通ったら蓋を外し、ソースを肉に絡ませながらそのまま５分程火にかける。あとは火を止めて、器に盛ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
★蓋をしている間も、焦げないように注意してね！★分量を醤油１カップ、砂糖大さじ3に変えると、初めに作っていたバター醤油煮になります。こっちも試してみてください♪★酒がないときはみりんで代用可。
つくれぽ
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