キャベツはざく切りにする。他の野菜もそれぞれ下準備する。

ホイルに鮭をのせ、タカラ「料理のための清酒」をふりかける。

鮭の上に、野菜をお好みでのせ、お酢をふりかける。

マヨネーズ・醤油を混ぜておく。最後に野菜の上にかけて、ホイルを閉める。

ふた付きフライパンで１０分蒸し焼きにして下さい。