ナスをスライス、ミニトマトを半分に切りましょう。
チーズもナスに乗るサイズにカット。

ナスにオリーブオイルを数滴かけ、チーズを乗せる。お好みで塩コショウ。

グリル中火で数分焼き、チーズに焼き目をつける。

ミニトマトを上に乗せ、更に数分焼く。

トマトに皺が出来始めたら出来上がり。