ココアクッキー
ほどよいココアの香りのするクッキーです。
このレシピの生い立ち
軽い食感の「ココアのクッキー」が食べたくなって作りました。
作り方
- 1
☆の粉類を振るっておく。
- 2
マーガリンを柔らかくし、砂糖・水あめ・牛乳を加えて混ぜる。
- 3
粉類を再度振るいながら２に入れ、ゴムベラでしっかり混ぜる。
- 4
型抜きをするか、自由に形をつくり、１８０度に予熱したオーブンで６～８分焼く。
コツ・ポイント
有糖ココアの場合は、ココアの量を２倍～３倍増やして、砂糖を５ｇほど減らしてください。
甘いのがお好みなら、砂糖は減らす必要はありません。
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