ココアクッキー
ほどよいココアの香りのするクッキーです。
このレシピの生い立ち
軽い食感の「ココアのクッキー」が食べたくなって作りました。
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☆の粉類を振るっておく。
マーガリンを柔らかくし、砂糖・水あめ・牛乳を加えて混ぜる。
粉類を再度振るいながら2に入れ、ゴムベラでしっかり混ぜる。
型抜きをするか、自由に形をつくり、180度に予熱したオーブンで6~8分焼く。
有糖ココアの場合は、ココアの量を2倍~3倍増やして、砂糖を5gほど減らしてください。
甘いのがお好みなら、砂糖は減らす必要はありません。
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