焼肉のタレｄｅ鶏モモ煮★
syuura @cook_40044558
煮物に焼肉のタレ！？
これがスパイシーで美味しいのです(*´艸｀*)
騙されたと思ってお試しあれ★
このレシピの生い立ち
母が友人から教わった料理を私流にアレンジしました
焼肉のタレｄｅ鶏モモ煮★
煮物に焼肉のタレ！？
これがスパイシーで美味しいのです(*´艸｀*)
騙されたと思ってお試しあれ★
このレシピの生い立ち
母が友人から教わった料理を私流にアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切っていきます
玉ねぎはスライス
キャベツはザク切り
人参とじゃがいもは乱切りにします。 - 2
きのこは石突を取ってほぐしておきます。
きぬさやは筋取っておいて下さい。 - 3
お鍋に
玉ねぎ→キャベツ→鶏モモ肉→ジャガイモ、人参、きのこの順に重ねます - 4
注）鶏モモ肉は切ったりせず1枚まるごとお鍋へ入れて下さいね
- 5
★をお鍋にドバドバーっと入れちゃいます。
私はこのタレを使用してますが、醤油ベースならだいたい何でも大丈夫です
-
- 6
中火から弱火で1時間煮ます。
コゲつかないよう気をつけて下さいね
（コツ参照） - 7
お皿に盛る直前に絹さやを入れ
火が通ればお皿に盛り完成です。お好みでブラックペッパーを振ってどうぞ
コツ・ポイント
★野菜から水が出るので水は足さなくて大丈夫です。
★最初は弱火にして、野菜の水が十分出たら中火にするとコゲつきません（多分）
★私は何度かコゲつかせちゃいました('･c_･` ；)その場合水足せば見た目は悪いけど何とかなります（笑）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19285284
