じゃがいもの豚肉＆ベーコン巻き
HALYUI @cook_40046543
一見分からないけど、中にはベーコンも入ってるから、豚肉だけで巻くよりコクが増して美味しいです☆
このレシピの生い立ち
平野レミさんのレシピを子供が食べやすい味付けと素材にアレンジしました。
じゃがいもの豚肉＆ベーコン巻き
一見分からないけど、中にはベーコンも入ってるから、豚肉だけで巻くよりコクが増して美味しいです☆
このレシピの生い立ち
平野レミさんのレシピを子供が食べやすい味付けと素材にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを拍子切りにして、水にさらす。
- 2
水を切ったじゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをして６００ｗで４分加熱する。
出来たら、冷ましておく。 - 3
ベーコンは縦に半分に切っておく。
- 4
豚肉を広げて塩胡椒し、その上にベーコンを乗せる。
- 5
ベーコンの上にマスタードとケチャップを塗り、じゃがいもを置いて巻く。
- 6
フライパンに油を熱したら、巻き終わりを下にして焼く。
- 7
転がしながら全体を焼きつけて、出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉だけじゃなく、ベーコンが一緒に巻かれてるところ。
ベーコンの上にはじゃがいもと相性の良い、マスタードとケチャップが塗ってあるのでそのままで美味しく食べられます。
ハーフベーコンじゃなくてもいいし、薄切り肉なら何でもイケます！
つくれぽ
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