パリパリポテトのサラダ
富やん @cook_40207951
パリパリの食感がくせになる！！！
止められません！！！
野菜やドレッシングはお好きなもので♪
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋さんで食べたメニュー。
おいしかったので家でも食べたいと真似てみました。
だいぶ近いかな？？
パリパリポテトのサラダ
パリパリの食感がくせになる！！！
止められません！！！
野菜やドレッシングはお好きなもので♪
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋さんで食べたメニュー。
おいしかったので家でも食べたいと真似てみました。
だいぶ近いかな？？
作り方
- 1
じゃが芋を細い千切りにして水にさらし、ざるにあげて水気を切っておく。
- 2
レタス、キャベツ、ニンジンは千切りにして水気を切っておく。
- 3
熱した油によく水気を切った１をほぐしながら、きつね色になるまで揚げる。
- 4
揚げ上がった３はよく油を切り、軽く塩を振っておく。
- 5
お皿に水気を切った２を盛り、お好きなドレッシングを好きなだけ掛け、その上に４を盛る。
- 6
あとはパリパリポテトとシャキシャキ野菜を一緒にお召し上がり下さい！
コツ・ポイント
じゃが芋を揚げるとき、水気が残ってると油がはねるので気を付けて下さいね。
野菜も水気をよく切って下さい（＾＾）ドレッシングは和風でもイタリアンでも何でも合うと思います。野菜もお好きなもので♪
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