ハートのミートローフ☆
家族でもいいけど、是非カップルで食べて欲しいハートの形のミートローフ。クリスマスだけじゃなくってバレンタインにもオススメ
このレシピの生い立ち
クリスマスやバレンタインに作りたいなぁ～と妄想しながらできたレシピです（笑
ハートのミートローフ☆
家族でもいいけど、是非カップルで食べて欲しいハートの形のミートローフ。クリスマスだけじゃなくってバレンタインにもオススメ
このレシピの生い立ち
クリスマスやバレンタインに作りたいなぁ～と妄想しながらできたレシピです（笑
アプリでひらく作り方
- 1
厚紙でハートの形を作る。
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- 2
たまねぎをみじん切りにする。にんじんは型抜きする。型抜きした周りのにんじんを含め20ｇを小さく切る。
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- 3
型抜きしたにんじんと小さく切ったにんじんを水から茹でる。沸騰したら付け合せ用のブロッコリーを加え茹でる。
- 4
フライパンに油を熱し、たまねぎを炒める。パン粉に牛乳をかけておく。
- 5
ボールに肉と水、塩、こしょうを入れよくこね（水と塩を加えることで粘りが出る）、卵、３のパン粉を加えさらにねる。
- 6
コーン、枝豆、にんじんを加え混ぜる。
- 7
鉄板にクッキングシートを引き、ハートの型をのせ、その中にミートローフのタネをつめる。
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- 8
２００℃に予熱したオーブンで40分焼く。
- 9
焼いている間にマッシュポテトを作ります。じゃがいもを薄切りしにして茹でる。柔らかくなったら火を止めて湯を切る。
- 10
じゃがいもが熱いうちに潰してバターと牛乳を加えよく混ぜる。塩こしょうで調味してできあがり。
- 11
ソースもこの間に作ります。ケチャップとソースを鍋に入れ一煮立ちさせる。
- 12
クリスマスを意識してツリー型にも挑戦！！
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- 13
厚紙をはずすとき失敗して形が崩れた・・。次回リベンジしたいと思います。★型とかもやってみたいな～。
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コツ・ポイント
ツリーの形をやるときは、厚紙をはずすときに形が崩れやすいので、型にホイルを巻いて焼くとよいかもしれません。私もまだ試してませんが・・（笑。私は不器用なので、是非皆さんいろんな形を作ってみてください。
つくれぽ
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