【簡単!手抜き!】水餃子スープ

hot445
hot445 @cook_40223794

忙しいママのために!
野菜いっぱいのあったかスープです。
”素(もと)”を使ってもいいじゃない!という方にオススメです。
このレシピの生い立ち
こんなの誰でも作れる!的なメニューですが、ちょっとしたヒントになれたら嬉しいです♪

【簡単!手抜き!】水餃子スープ

忙しいママのために!
野菜いっぱいのあったかスープです。
”素(もと)”を使ってもいいじゃない!という方にオススメです。
このレシピの生い立ち
こんなの誰でも作れる!的なメニューですが、ちょっとしたヒントになれたら嬉しいです♪

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材料

2〜3人分(冷蔵庫整理にも)
  1. 人参(あれば) 1/2本(目安)
  2. 白菜(キャベツなども○) 1/4(適宜)
  3. きのこ(旨みが出ます) 適宜
  4. ネギ(たまねぎも○) 1/2本(1本も○)
  5. わかめ・もやし・ピーマン他何でも
  6. 味覇(ウェイパー)
  7. ごま油、醤油

作り方

  1. 1

    人参は鍋の上で直接ピーラーで薄く削ぎます【時短】
    葉物はざく切り、ネギは斜めに切り、煮ます。
    アクはこまめにとります。

  2. 2

    【お助け調味料・ウェイパー】
    半練りで溶けやすく色んな料理に重宝します。ざくっ!約大さじ1杯。
    躊躇せずにw

  3. 3

    ウェイパーをいれたところ。
    そこに、醤油を大さじ2杯くらい入れます。

  4. 4

    【お助け食材・水餃子】
    チルド製品とっても便利!手抜きと言われそうですが、時短ですw

  5. 5

    投入!
    5〜6分煮ます。皮が半透明になったら出来上がりです。

  6. 6

    香り付けにごま油を5〜6滴。
    お好みでラー油やコショウもアリです。
    器に盛って出来上がり♪

  7. 7

    【この日のメニュー】
    焼き鮭
    茹でキャベツとツナのサラダ
    水餃子スープ

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜をザクザク切って、チルド餃子を使ったチョー簡単な手抜きレシピです。
毎日メニュー考えるの大変な忙しい私たちママのために♡

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