めっけもん広場の野菜売場です！新鮮で美味しい野菜がたくさんあります♪

お米は洗って、ザルにあげ、水気をきっておく。小松菜の葉は、１Cmぐらいにざく切り、じくは、粗めのみじん切り

鶏肉は食べやすい大きさに切り、しいたけ、ピーマンは粗めのスライス、トマトは半分に切り、他の野菜は、粗めのみじん切りする

ニンニクを油で炒め、香りがたったら、鶏肉と玉ねぎを炒める

４に、お米を入れて、透き通るまで、炒める。

お米が透き通ったら、塩・こしょうで味を整えて、水(５００cc)と☆の野菜を入れて、炒める。

水分がなくなる前に、トマトケチャップと水（１００cc）を入れてさっと混ぜる。

７に残りの具材を並べ、フタをして、5分程度弱火で炊く。火を止めて、フタをし、5分程度蒸らす

出来上がり

残ったら、耐熱皿に入れて、とろけるチーズをにのせて、電子レンジでチン！なんてのもおすすめ（*^_^*）