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カブの葉・明太子パスタ
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カブの葉・明太子パスタ-レシピのメイン写真

カブの葉・明太子パスタ

たきずか
たきずか @cook_40222103

濃厚&サッパリ歯応えの明太子パスタです。
このレシピの生い立ち
葉付きのカブが安かったので、葉をどう使おうかと考えてたら、冷凍庫に明太子が！

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葉付きのカブが安かったので、葉をどう使おうかと考えてたら、冷凍庫に明太子が！

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カブの葉・明太子パスタ

たきずか
たきずか @cook_40222103

濃厚&サッパリ歯応えの明太子パスタです。
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葉付きのカブが安かったので、葉をどう使おうかと考えてたら、冷凍庫に明太子が！

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材料

2人分
  • 明太子 2腹
  • カブの葉 適量
  • パスタ 200g
  • ほんだし 適量
  • バター 小さじ2
  • 生クリーム 150cc
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 適量
  • 粉チーズ 2振り
  • オリーブオイル 適量
  • 岩のり(焼き海苔でも可) 適量
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作り方

  1. 1

    カブの葉は茎ごと1㎝に切り、軽く炒めて、塩で味付けしておきます。

  2. 2

    パスタを茹でる間に、生クリーム、バター(溶けきれなくても大丈夫)、醤油、粉チーズを混ぜておきます。

    • カブの葉・明太子パスタ作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタにオリーブオイルを軽く絡め、さらにソースに絡めて、岩のりをのせて完成

コツ・ポイント

カブの葉は少し苦味があるので、苦手な方は大根の葉、野沢菜の漬物でもおいしくできます。

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たきずか
たきずか @cook_40222103
2015/11/17 13:01に公開
嫁初心者です。お料理にあまり時間かけれないので、サッと出来るものを。
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このレシピのキーワード

明太子パスタ かぶ 海苔 パスタ 岩のり 生クリーム バター 明太子

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