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-キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-
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-キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤--レシピのメイン写真

-キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-

かき氷
かき氷 @cook_40038605

キャベツでボリューム満点✿
相性の良い食材でペロリ完食❀
お子様にもピッタリな一品♫♫♬

このレシピの生い立ち
一家の大好きな食材で餃子を作りました(*´∇)ノ
子達の要望が、ありましたので…(^^*)
今回、私も食べたくて大好きな「鶏挽肉」を少し入れ美味しくなりましたヽ(◕‿◕

キャベツでボリューム満点✿
相性の良い食材でペロリ完食❀
お子様にもピッタリな一品♫♫♬

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一家の大好きな食材で餃子を作りました(*´∇)ノ
子達の要望が、ありましたので…(^^*)
今回、私も食べたくて大好きな「鶏挽肉」を少し入れ美味しくなりましたヽ(◕‿◕

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かき氷
かき氷 @cook_40038605

キャベツでボリューム満点✿
相性の良い食材でペロリ完食❀
お子様にもピッタリな一品♫♫♬

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一家の大好きな食材で餃子を作りました(*´∇)ノ
子達の要望が、ありましたので…(^^*)
今回、私も食べたくて大好きな「鶏挽肉」を少し入れ美味しくなりましたヽ(◕‿◕

キャベツでボリューム満点✿
相性の良い食材でペロリ完食❀
お子様にもピッタリな一品♫♫♬

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一家の大好きな食材で餃子を作りました(*´∇)ノ
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今回、私も食べたくて大好きな「鶏挽肉」を少し入れ美味しくなりましたヽ(◕‿◕

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材料

30個分
  • ◎鶏挽肉 120g前後
  • ◎タカラ料理のための清酒 (下味用)小1
  • *キャベツ(※白菜) (芯除く)大3枚
  • *塩(↑塩揉み用) 約大1/3
  • ◆塩 1つまみ
  • ◆コショウ 5振り~
  • ◆粒マスタード 大1.5~2
  • ◆ピザ用チーズ 大5~6
  • @餃子の皮 1P(30枚)
  • @水(接着用) 適量
  • サラダ油 大1~2
  • 水(蒸し焼き用) 50~60cc
  • ゴマ油(仕上げ用) 小1
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作り方

  1. 1

    ◎と*(キャベツは荒みじん切り)を用意し、各15分程度おきます
    キャベツは水気を切って下さい

    • -キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-作り方1写真
  2. 2

    その間◆等を準備します

    • -キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-作り方2写真
  3. 3

    ◎に◆を入れ良く混ぜます(粘りが出る程度)

    • -キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-作り方3写真
  4. 4

    水切りキャベツを入れ、良く混ぜます
    (餡の完成です)

    • -キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-作り方4写真
  5. 5

    @を用意し、餃子の皮に餡をのせ、周囲半分に水をつけて接着します

    • -キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-作り方5写真
  6. 6

    サラダ油を入れ、餃子を並べ点火します(強火)
    音がして皮に焼き色が少しついた時、水を入れ蒸し焼きします(強火弱)

    • -キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-作り方6写真
  7. 7

    約4~5分程度で水分が無くなります
    蓋を開けゴマ油をフライパンの淵から入れます(香味付け)
    ※包んで即、焼きました

    • -キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り完成です
    ※お好みで、ケチャップや、マヨネーズでお召し上がり下さい
    (そのままでも美味)

    • -キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-作り方8写真
  9. 9

    kaiko子さんのレシピとコラボさせて頂きました
    「お手軽♪餃子スープ」
    (レシピID:17535957)

    • -キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-作り方9写真
  10. 10

    -2010.2.25-41
    「話題入り」させていただきました!
    皆々様、心より感謝しております*^o^*

    • -キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-作り方10写真
  11. 11

    宝酒造様、関係者の皆様「感想」をご紹介下さり本当に有難う御座います。光栄で嬉しい限りです(3品もご紹介下さり感謝します)

    • -キャベたっぷりღ鶏♡チーズ餃子❤-作り方11写真

コツ・ポイント

包み方は、ご自由で構いません
生焼けがないように気をつけて下さい
(※冷蔵・冷凍の際は、水分量・焼時間が異なります^^;)
※白菜でもokです(その際は大1.5枚程度です)

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かき氷
かき氷 @cook_40038605
2009/11/02 01:59に公開
「出会い&コメ」に感謝の日々♛ฺ౪ ♛お手軽料理を日々、思案+模索中(∇^*)薄味好み「かき」や「氷」と呼んで下さいね^^(こちらも愛を込めて略します(◡‿◡✿))スロー参加させていただいております…↓↓(。☉౪ ⊙。)ご了承願います。
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このレシピのキーワード

餃子 白菜 キャベツ ピザ用チーズ とりひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19286143
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