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バナナとピーナッツバターのパウンドケーキ
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バナナとピーナッツバターのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

バナナとピーナッツバターのパウンドケーキ

らららららららら
らららららららら @cook_40090834

ピーナッツバターの風味がいいですよ。
このレシピの生い立ち

海外のお土産でもらったピーナッツバター(無糖)の消費のために作りました。おいしくできたので自分のメモ変わりに投稿しました。

ピーナッツバターの風味がいいですよ。
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海外のお土産でもらったピーナッツバター(無糖)の消費のために作りました。おいしくできたので自分のメモ変わりに投稿しました。

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バナナとピーナッツバターのパウンドケーキ

らららららららら
らららららららら @cook_40090834

ピーナッツバターの風味がいいですよ。
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海外のお土産でもらったピーナッツバター(無糖)の消費のために作りました。おいしくできたので自分のメモ変わりに投稿しました。

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材料

パウンド型 1台分
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小2/3
  • ☆砂糖 50g
  • ☆卵 1個
  • バナナ 2本
  • 牛乳 50cc
  • サラダ油 50cc
  • ◎ピーナッツバター(無糖) 大さじ3
  • ◎牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーはふるっておきます。
    オーブンを180℃に余熱します。

  2. 2

    ◎を混ぜてピーナッツバターを溶かしておきます。ピーナッツバターが硬い時はレンジにかけると良いです。

  3. 3

    バナナは飾り用の1/2本をスライスして、残りはつぶしておきます。

  4. 4

    ☆をボウルに入れて泡立て器でしっかり混ぜます。

  5. 5

    4にサラダ油を入れよく混ぜます。牛乳も入れて混ぜましょう。

  6. 6

    バナナと2を入れて混ぜます。

  7. 7

    薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ざっくりとまぜます。あまり混ぜすぎないで!

  8. 8

    型に入れたら飾り用のバナナを上にのせて、180℃のオーブンで35分焼きます。

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツはありませんが、私はよくオーブンの余熱を忘れるので、余熱は一番最初にやっておきます。

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らららららららら
らららららららら @cook_40090834
2013/11/28 14:00に公開
お菓子作りの好きな専業主婦です。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バナナ 牛乳 薄力粉 卵 ピーナッツバター

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