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3step♡じゃがいもポンデケージョ
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3step♡じゃがいもポンデケージョ-レシピのメイン写真

3step♡じゃがいもポンデケージョ

あいみ~
あいみ~ @cook_40091388

もちもち食感♡
焼き立ても冷めても美味しい♡
このレシピの生い立ち
畑でじゃがいもがたくさん採れたので♡

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もちもち食感♡
焼き立ても冷めても美味しい♡
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材料

  • じゃがいも 中4コ
  • 片栗粉 れんげ山盛り3杯
  • 小麦粉 れんげ山盛り1杯
  • チーズ じゃがいもの1/4量程
  • 黒ゴマ 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をたわしで洗い、むかずに乱切りにして茹でる。

  2. 2

    ボウルでじゃがいもをつぶしながら、塩以外の全材料を混ぜ合わせる。(粉を加減して、耳たぶ程度のかたさにする)

    • 3step♡じゃがいもポンデケージョ作り方2写真
  3. 3

    お好みの大きさに丸め、予熱したオーブンで170-180℃、15-18分程焼き、塩をまぶす。

    • 3step♡じゃがいもポンデケージョ作り方3写真

コツ・ポイント

黒ゴマ→パセリ、ドライトマトでも♡

チーズがお好きなら、焼けた後塩の代わりに粉チーズをまぶしても♡

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あいみ~
あいみ~ @cook_40091388
2013/12/05 08:28に公開

このレシピのキーワード

ポンデケージョ 片栗粉 じゃがいも チーズ 小麦粉

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