野菜たっぷりの厚焼き卵です！
彩りもいい感じです♪

このレシピの生い立ち
普通にニラ玉にしようかなぁと思っていたけど、
にんじんが残っていたので入れてみて、
なんとなく厚焼き卵にしてみました。
卵焼きでも良いと思います♪