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子供が喜ぶ ソースカツ
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子供が喜ぶ ソースカツ-レシピのメイン写真

子供が喜ぶ ソースカツ

makigennki
makigennki @cook_40057469

この味は絶対においしいよ!子供が喜んで食べます
このレシピの生い立ち
普通のカツに、とんかつソースをかけるのもおいしいのですが、とんかつソースに飽きたときに、作っています

この味は絶対においしいよ!子供が喜んで食べます
このレシピの生い立ち
普通のカツに、とんかつソースをかけるのもおいしいのですが、とんかつソースに飽きたときに、作っています

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子供が喜ぶ ソースカツ

makigennki
makigennki @cook_40057469

この味は絶対においしいよ!子供が喜んで食べます
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普通のカツに、とんかつソースをかけるのもおいしいのですが、とんかつソースに飽きたときに、作っています

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普通のカツに、とんかつソースをかけるのもおいしいのですが、とんかつソースに飽きたときに、作っています

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材料

2人分
  • とんかつ用肉(好きな部位) 2枚
  • キャベツ 好きなだけ
  • しお 少々
  • コショウ 少々
  • ウスターソース 100cc
  • みりん 100cc
  • 卵・パン粉 トンカツ用
  • 小麦粉 トンカツ用
  • 油 とんかつを揚げるもの
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作り方

  1. 1

    カツ用の肉にしお・コショウをして、小麦粉をつけ、卵にくぐらせ、パン粉をつけて、油で揚げる

  2. 2

    鍋に、みりんとウスターソースを入れて沸騰させ、火を止める

  3. 3

    油にあげたとんかつを2の鍋にくぐらせ皿に盛り付けたら出来上がり

コツ・ポイント

分量のソースは少し多いですが、これでカツどんを作るときに御飯にかけるので少し多めになっています。始めはソースがサラサラですが、何枚かくぐらせているうちにとろみが出てきて、しっかりとカツに絡むのでこれもおいしいです。

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makigennki
makigennki @cook_40057469
2009/11/17 10:01に公開
料理が大好き、伝統料理や毎日食べているメニューです。このメニューが喜んでいただければ、うれしい。我が家のメニュー紹介します。
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このレシピのキーワード

キャベツ 卵 小麦粉 とんかつ肉

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