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ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)
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ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)-レシピのメイン写真

ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)

Kawakamiサン
Kawakamiサン @cook_40042924
鳥取県

卵焼き器を使って、誰にでも簡単に作れます♪ バザー向けに、材料費もあまりかからないように考えてみました☆
このレシピの生い立ち
バザーの出品の商品をオーブンを使えない場所で調理することになり、レシピを探していたら、本に卵焼き器を使って作るバームクーヘンを見つけました。バザー用なので、本のレシピを参考に材料を変えてコストダウンできるように考えました。

卵焼き器を使って、誰にでも簡単に作れます♪ バザー向けに、材料費もあまりかからないように考えてみました☆
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バザーの出品の商品をオーブンを使えない場所で調理することになり、レシピを探していたら、本に卵焼き器を使って作るバームクーヘンを見つけました。バザー用なので、本のレシピを参考に材料を変えてコストダウンできるように考えました。

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ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)

Kawakamiサン
Kawakamiサン @cook_40042924
鳥取県

卵焼き器を使って、誰にでも簡単に作れます♪ バザー向けに、材料費もあまりかからないように考えてみました☆
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バザーの出品の商品をオーブンを使えない場所で調理することになり、レシピを探していたら、本に卵焼き器を使って作るバームクーヘンを見つけました。バザー用なので、本のレシピを参考に材料を変えてコストダウンできるように考えました。

卵焼き器を使って、誰にでも簡単に作れます♪ バザー向けに、材料費もあまりかからないように考えてみました☆
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バザーの出品の商品をオーブンを使えない場所で調理することになり、レシピを探していたら、本に卵焼き器を使って作るバームクーヘンを見つけました。バザー用なので、本のレシピを参考に材料を変えてコストダウンできるように考えました。

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材料

2本・8個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 脂肪分の多い牛乳(乳脂肪分4.5%) 200cc
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • ホワイトチョコ 60g
  • サラダ油 適量
  • アルミホイルorオーブンシート 適量
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作り方

  1. 1

    アルミホイルやオーブンシートを卵焼き器の幅に合せて切り、鉛筆ぐらいの太さに丸め、芯を作る。

    • ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックスと砂糖を混ぜ合わせる。

    • ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)作り方2写真
  3. 3

    卵と牛乳をよくかき混ぜる。

    • ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)作り方3写真
  4. 4

    2に3を入れ、軽く混ぜる。
    混ぜすぎないように気をつける。

    • ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)作り方4写真
  5. 5

    卵焼き器をあたため油をひき、なじませたら火を止め、3をお玉に1杯半ほど入れ、弱火にかけ、生地に空気穴ができたら火を止める

    • ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)作り方5写真
  6. 6

    1の芯を生地に乗せ、巻き、巻き終わりを下にして弱火にかけ、生地を止める。皿に取り出す。

    • ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)作り方6写真
  7. 7

    取り出した後の卵焼き器をあたためて油をひき、また、1のように生地をながして、空気穴ができるまで焼きます。

    • ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)作り方7写真
  8. 8

    6の生地を巻き終わりを下にしてながした生地にのせ、一緒に巻く。火を切ってからゆくり巻くと良いでしょう。

    • ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)作り方8写真
  9. 9

    生地をひいて巻く作業を3回ほど繰り返して1本出来上がり。
    (この量で、2本できます。)

    • ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)作り方9写真
  10. 10

    ホワイトチョコは、キッチンペーパーやオーブンシートの上から細かく刻む。約50度の湯煎にかけた鍋かボールに入れて溶かす。

    • ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)作り方10写真
  11. 11

    冷ました9の生地に薄く塗り、固まれば出来上がり。

    • ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)作り方11写真
  12. 12

    カットして、袋に詰めると、プレゼントにピッタリです。

    • ミニバームクーヘン(ホットケーキmix)作り方12写真

コツ・ポイント

生地を混ぜる時は、混ぜすぎないように、さっくり混ぜるようにした方が生地がふんわりします。
ホワイトチョコは好みで、周りに塗らなくても良いけど、塗る時は、しっかり生地が冷めてからの方が固まる時間が早くなります。

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Kawakamiサン
Kawakamiサン @cook_40042924
2013/11/28 09:10に公開
鳥取県
甘いもの好きで、食いしん坊☆片付けが苦手な私が作る、なんでもかんでもをチョット上手くできたら載せてきます☆
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このレシピのキーワード

ケーキ バウムクーヘン 牛乳 卵 ホワイトチョコレート ホットケーキミックス

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