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お弁当玉子焼き~シソ&明太子で爽やか~
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お弁当玉子焼き~シソ&明太子で爽やか~-レシピのメイン写真

お弁当玉子焼き~シソ&明太子で爽やか~

kokenosei
kokenosei @cook_40086162

お弁当用の玉子焼きに、明太子のプチプチ感と、シソのさっぱり感がぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当の玉子焼きバリエーション。
シソの爽やかさと、明太子のプチプチ感がたまりません!
ふわふわジューシーの秘訣つき

お弁当用の玉子焼きに、明太子のプチプチ感と、シソのさっぱり感がぴったりです。
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シソの爽やかさと、明太子のプチプチ感がたまりません!
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お弁当玉子焼き~シソ&明太子で爽やか~

kokenosei
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お弁当用の玉子焼きに、明太子のプチプチ感と、シソのさっぱり感がぴったりです。
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シソの爽やかさと、明太子のプチプチ感がたまりません!
ふわふわジューシーの秘訣つき

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材料

  • 玉子 2個
  • シソ 4枚
  • 明太子 2/1腹
  • マヨネーズ 小さじ1~2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    シソを微塵切りにして、明太子の薄皮を包丁の背で取りほぐします。

  2. 2

    玉子をほぐして、マヨネーズを混ぜる

    • お弁当玉子焼き~シソ&明太子で爽やか~作り方2写真
  3. 3

    1を2の玉子にざっくりと混ぜます。

  4. 4

    後はサラダ油をしいたフライパンで、普通の玉子焼きの要領で焼いて出来上がり。

  5. 5

    仕上げにラップで巻いてから、巻きすで好みのカタチに整えると綺麗です。

    • お弁当玉子焼き~シソ&明太子で爽やか~作り方5写真
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kokenosei
kokenosei @cook_40086162
2009/11/08 12:17に公開
はじめまして!または毎度さん♪素敵なレシピをつくれぽしたり。日々作った料理の中で美味しかったものを覚書しています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

卵焼き 大葉 卵 明太子

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