いわしのミンチボール揚げ
きなこもっちり @cook_40228161
子供さんに食べてもらいたいな♡
おやつのようにパクパク食べれちゃいますよ(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べていたので自分の子供にも食べさせたくて♪
母に材料と作り方を聞いて分量は自分で決めてみました！
いわしのミンチボール揚げ
子供さんに食べてもらいたいな♡
おやつのようにパクパク食べれちゃいますよ(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べていたので自分の子供にも食べさせたくて♪
母に材料と作り方を聞いて分量は自分で決めてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・にんじん、以外をしっかり混ぜます。
-
- 2
小さめにみじん切りにした、玉ねぎ・にんじん、を入れてしっかり混ぜます。
-
- 3
ティースプーン2本でなんとなく丸くして油で揚げます。
-
- 4
油の火かげんは弱火と中火の間くらいです。中火だとすぐに黒く焦げてしまいます。
- 5
完成です！
- 6
ソースは醤油マヨネーズですが、付けなくても美味しく食べられます(*^^*)
コツ・ポイント
揚げ油はそろそろ捨てるって時の油で揚げるのをオススメします！アクが出て油が真っ黒に汚れるので(^^;
いわしミンチと合挽き肉の配分は大体でしたが、合挽き肉が多い方が食べやすいですよ！
入れてませんが豆腐を入れると食感が柔らかくなります！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19286988
