れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】

れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】-レシピのメイン写真

れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

シャキシャキ食感のれんこんに、濃厚なごまダレが良く馴染みあっという間に完食♪
お弁当のおかずにも大活躍しますよ～。
このレシピの生い立ち
・れんこんのごま味噌サラダをレシピにしたくて、考えました。

シャキシャキ食感のれんこんに、濃厚なごまダレが良く馴染みあっという間に完食♪
お弁当のおかずにも大活躍しますよ～。
このレシピの生い立ち
・れんこんのごま味噌サラダをレシピにしたくて、考えました。

もっと読む

れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

シャキシャキ食感のれんこんに、濃厚なごまダレが良く馴染みあっという間に完食♪
お弁当のおかずにも大活躍しますよ～。
このレシピの生い立ち
・れんこんのごま味噌サラダをレシピにしたくて、考えました。

シャキシャキ食感のれんこんに、濃厚なごまダレが良く馴染みあっという間に完食♪
お弁当のおかずにも大活躍しますよ～。
このレシピの生い立ち
・れんこんのごま味噌サラダをレシピにしたくて、考えました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

れんこん 100g
青ネギ(小口切り) 少量
いりごま(白) 少量
★すりごま大さじ2
★マヨネーズ大さじ1
★味噌・砂糖各小さじ1/2

レシピを保存

作り方

1
れんこんは皮をむき、薄い半月切りにして酢水に5分さらし、水気をきる。
2
鍋に①と被るぐらいの水を入れ火にかけ、沸騰して2分ゆでザルに上げる。
3
②の粗熱が取れたら、混ぜ合わせた★と合わせ良く混ぜ合わせる。
4
器に盛り付け、青ネギといりごまをちらす。
5

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・酢水は水400ccに対して酢が小さじ1になります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2019/02/19 11:40に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

もっと読む

このレシピのキーワード

サラダれんこん味噌青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ