にんにくをみじん切りにして、小鍋に入れる。ごま油を入れて火にかけ、にんにくが狐色になるまで炒める。

○の調味料をあわせておく。
１の火を止めて、調味料を入れる。ジュワッとなるので、やけどに注意してください。

火をつけて、沸騰するまで中火、沸騰したら弱火にして１～２分火にかけます。

酢とピーナッツを入れて出来上がり。