材料を準備します。
うすいえんどうはさやから出すと８０～１００g位になります。

鍋にバターとオリーブオイルを入れて熱し（中火）ベーコンを炒める。次に玉葱を入れて色をつけないように炒める。

豆、レタスを入れて軽く炒め、ブイヨン 砂糖を加える。蓋をして中火で１５～２０分煮る。時々返す。塩胡椒で味を調える。

器に盛って完成です♪