シナモンきな粉シフォンケーキ(美肌意識)
甘いものは、お肌の対敵ですがーでも食べたい❗少しでも美肌意識しながら、シナモン効果、イソフラボン効果を期待のケーキ
このレシピの生い立ち
昔、お菓子教室で習ったレシピを何年もアレンジして、辿り着いた基本生地レシピ(iD4266116)です。家族や周囲の方に大変人気なレシピなので、種類工夫しております。シナモンの甘い香りが、とても良いです。是非もとお試し下さい。
シナモンきな粉シフォンケーキ(美肌意識)
甘いものは、お肌の対敵ですがーでも食べたい❗少しでも美肌意識しながら、シナモン効果、イソフラボン効果を期待のケーキ
このレシピの生い立ち
昔、お菓子教室で習ったレシピを何年もアレンジして、辿り着いた基本生地レシピ(iD4266116)です。家族や周囲の方に大変人気なレシピなので、種類工夫しております。シナモンの甘い香りが、とても良いです。是非もとお試し下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
⭐の材料を一緒にふるいにかけます。
- 2
卵白と卵黄を分け、卵白は良く泡立て、グラニュー糖の半分の量を加えてさらに角がたつくらい泡立てます。
-
- 3
卵黄は残りのグラニュー糖を加え白ぽくなるまで泡立てます。
-
- 4
2に泡立てながら水、サラダ油、バニラオイルの順で少しずつ加え混ぜます。
-
- 5
4に1の粉等を加え、ゴムべらで底からすくいあげるようにしっかり混ぜ合わせます。
-
- 6
5に2のメレンゲの3分の１を加え丁寧にしっかり 混ぜ合わせます。残りのメレンゲも加えて泡を消さないように混ぜ合わせます。
-
- 7
シフォン型に生地を流し、160～170℃に余熱したオーブンで45分～50分くらい焼きます。
- 8
焼き上がったら、すぐに型を逆さにして冷まします。完全に冷めてから、型から取りだします。
-
コツ・ポイント
卵は綺麗なボールで泡立て器を使ってしっかり泡立てすることで、失敗しません！ボールや泡立て器に水滴や油、汚れ等が付着してると泡立ちが悪くなってしまうので、そこだけは気をつけて下さいね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
