キャベツを大きめにちぎり
塩を入れた熱湯で1分半〜2分ほど茹でる。
茹でたキャベツは器に入れて冷蔵庫で冷やしておく。

じゃがいもの皮を剥き、一口サイズに切って沸騰したお湯で茹でる。
つまようじを刺して茹であがったかどうか確かめてください。

じゃがいもを茹でている間
きゅうりを輪切り、人参をいちょう切り、玉ねぎを5mmほどの幅に切る。
とり肉は一口サイズに。

切ったきゅうりは1と一緒に冷やしておく。

茹であがったじゃがいもは水を切っておいてください。

フライパンに油をひき、3の玉ねぎと人参を炒める。
炒め終わったら器に移しておいてください。

フライパンに油をひき、とり肉を焼いて
少し濃いめに塩こしょうで味付けする。
とり肉の油は捨てないでください！

お皿にキャベツときゅうりを盛り付け、その上に5とじゃがいもを載せる。
最後にとり肉をどーん(*^^*)

とり肉の油が残ったフライパンにみじん切りにしたにんにくとバターを加えてにんにくがキツネ色になるまで炒める。

8に塩を加えて混ぜると特製ソースの完成♪
7にかけて食べてみてください！