♡圧力鍋で★手羽元と大根のこっくり煮物♡
あちゃママ♡ @cook_40094367
圧力鍋で放っておけば出来るコックリ煮物です♡
このレシピの生い立ち
1歳10ヶ月の娘が、骨つき肉が好きなので、手羽元で作ろうと思ったのと、子育てで忙しい主婦には圧力鍋で娘にもとりわけ出来る料理をと思い。
♡圧力鍋で★手羽元と大根のこっくり煮物♡
圧力鍋で放っておけば出来るコックリ煮物です♡
このレシピの生い立ち
1歳10ヶ月の娘が、骨つき肉が好きなので、手羽元で作ろうと思ったのと、子育てで忙しい主婦には圧力鍋で娘にもとりわけ出来る料理をと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元を、薄くサラダ油を引いたフライパンで、焼き色がつくまで焼く。焼いたら、油ごと圧力鍋へ。
- 2
大根は、2-3センチほどの厚さに半月切りにしてピーラーで面取りしておく。
- 3
圧力鍋に、1と2を入れたら、★の調味料を入れて、蓋をし強火にかけピンが上がってきたら弱火にして15分。
-
- 4
その間に半熟ゆで卵を作っておく。
(参考レシピID19035890 ) -
- 5
15分経ったら、火を切り、ピンが下がるまで放置。
-
- 6
蓋を開けて、そのまま少し煮込んだら出来上がり！(私はル・クルーゼに移し替え蓋をして弱火でもう20分コトコト煮込みました)
-
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