カルシウムたっぷり♪ゴマゴマ炒飯♪
ﾒｸﾞﾏ @cook_40105270
たっぷりの黒ごま、白ごま。大根葉(又は小松菜)しらすも加えて、カルシウム最強の炒飯です♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの息子の為に(*´-`)
カルシウムたっぷり♪ゴマゴマ炒飯♪
たっぷりの黒ごま、白ごま。大根葉(又は小松菜)しらすも加えて、カルシウム最強の炒飯です♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの息子の為に(*´-`)
作り方
- 1
大根葉はさっと下茹で→水冷して水気をしぼり、細かく刻む。小松菜の場合は下茹でしなくて大丈夫！水洗い→細かく刻むだけ。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、中火で大根葉(又は小松菜),しらす,ごまをさっと炒める。
- 3
塩胡椒で味付け。醤油を鍋肌に回し入れて香り付け。火を止めます。
- 4
温かいご飯を加えて、よく混ぜ合わせたら完成♪
コツ・ポイント
最初に野菜とごまも炒めて、しっかり味付け。ご飯を加えたら火を止めて、混ぜご飯風に♪しっとり仕上がります。パラパラ炒飯がお好みなら、中火のままよく炒めてください♪
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りえっち
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19288090
