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Ankaa
Ankaa @cook_40038328

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材料

大カップ1+小カップ2人分
  • 卵 2コ
  • 牛乳 250ml
  • 砂糖 50g(小10)
  • 砂糖(カラメル用) 30g(小6)
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作り方

  1. 1

    カラメルソース
    --------
    フライパンに、砂糖と大1程度の水をいれ、弱火。色がちょうどよくなったら、さらに水大2。

  2. 2

    卵液
    ---------
    ボールに卵をとき、さらに砂糖、牛乳を加えてまぜる。

  3. 3

    容器に、カラメルソース、卵液の順に入れる。

  4. 4

    鍋の底に布巾をしき、沸かしたお湯を張る。

  5. 5

    プリンの容器を鍋に並べ、弱火で5〜10分。

  6. 6

    火を消してしばらくそのままに。少し固まったら、冷蔵庫へ。

  7. 7

    冷えたら召しあがれ。

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Ankaa
Ankaa @cook_40038328
2009/11/09 07:08に公開
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牛乳 卵

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