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セロリinアボガドサラダ
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セロリinアボガドサラダ-レシピのメイン写真

セロリinアボガドサラダ

ふくまるっち
ふくまるっち @cook_40206351

簡単で、また作りたくなる美味しいサラダです(^o^)/ぜひ作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
カフェに入って食べたアボガドサラダが美味しかったので、家で私なりに作って見ました。美味しく出来ました(^^)v

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ふくまるっち
ふくまるっち @cook_40206351

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材料

二人分
  • アボガド 1個
  • セロリ 30センチ位
  • ブロッコリー 1/3株
  • 小えび 8匹
  • ポッカレモン 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    用意する材料です

    • セロリinアボガドサラダ作り方1写真
  2. 2

    アボガドは2/5位は形を残すためにサイコロ状に切っておき、後は潰します。

    • セロリinアボガドサラダ作り方2写真
  3. 3

    セロリは細かく切って、塩揉み(10分位)しておく。

  4. 4

    ブロッコリーも細かく分けて1分弱程湯がいておきます。

  5. 5

    アボガドの色が変わらないようにレモンを振りかけてください。

  6. 6

    後は、塩こしょうを適量入れマヨネーズで和えるだけ!出来上がり~(^^)v

コツ・ポイント

セロリは細かく切って、塩揉み忘れないで下さいね。セロリ独特の匂いが消えて、シャキサャキ口当たりが美味しく感じる秘密です(^_^)

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ふくまるっち
ふくまるっち @cook_40206351
2013/11/29 11:25に公開

このレシピのキーワード

サラダ セロリ アボカド ブロッコリー 小エビ

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