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グラノーラクッキー-レシピのメイン写真

グラノーラクッキー

Heritage
Heritage @cook_40106760

ドライフルーツとナッツ入りのオートミールのサクサククッキー
このレシピの生い立ち
普通のオートミールが手に入りにくいので、最近流行のグラノーラを使ってみました。ドライフルーツやナッツも入っているので、材料をそろえる手間も省けます。

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ドライフルーツとナッツ入りのオートミールのサクサククッキー
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普通のオートミールが手に入りにくいので、最近流行のグラノーラを使ってみました。ドライフルーツやナッツも入っているので、材料をそろえる手間も省けます。

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材料

12枚
  • バター(無塩) 50g
  • ブラウンシュガー 35g
  • 卵 20g
  • 牛乳 大さじ1
  • 薄力粉 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/8
  • シナモンパウダー 小さじ1/4
  • 好みのグラノーラ 100g
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作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターにシュガーをすり混ぜる。

  2. 2

    卵と牛乳を混ぜる。

  3. 3

    粉類とグラノーラをゴムべらで混ぜる。生地が固いようなら、牛乳を少量加える。

  4. 4

    オーブンペーパーに12等分してのせ、直径5cmくらいにのばして、180度で12~14分焼く。

コツ・ポイント

材料を順に混ぜるだけの簡単で、おいしいクッキーです。

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Heritage
Heritage @cook_40106760
2013/11/19 00:33に公開
紅茶とお菓子教室Heritageです。伝統菓子や話題のお菓子を実習し、紅茶の淹れ方た楽しみ方、産地別テイスティング、紅茶の歴史や知識など幅広くご紹介しています。
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このレシピのキーワード

クッキー グラノーラ シナモン バター 牛乳 薄力粉 卵

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