ねぎ、大葉、ミョウガは刻みます。生姜はおろします。白ゴマは軽く擦ってもいいです。白ごま小ネギ生姜必須、他は省略可です。

どんぶりにごはんを盛ります。夏でもぜったいあったかい奴がいいです。

その上に、とうふをスプーンで掬ってのっけて、さらに薬味を載せます。で、だし醤油を適当にまわしかけます。

喰います。