エリンギ（しめじでも可）と油あげを油抜きし、適当に食べやすい大きさに切る。

お米2合を研いで水を入れる（水はいつもの分量）

研いだお米2合にお吸い物の素とエリンギ（しめじでも可）・油あげを入れる。

炊飯器で普通にいつも通り炊いて完成。