こちらは10分煮詰めたところ。　ぶくぶくいってきました。。。

こちらは20分煮詰めたところです。もうそろそろかな？

もうちょっとかなのところで、チンして溶かしたチョコレート（刻んだチョコレートでもよいかも）さらに溶かし混ぜ込む。

氷水の中に豆粒程のキャラメルを落とし、その固まり具合をチェック。粘土状になればよい。結構ねっとりなりました。

バットなどに流し入れ、冷蔵庫で10～15分冷やし固め、食べやすい大きさにカットし、パラフィン紙等に包む。