バナナが、芯代わり♪バームクーヘン

☆あさめ☆ @cook_40228157
芯を作る手間がないので、簡単です♪これならバナナも食べられて、一石二鳥です♪
このレシピの生い立ち
バナナは、甘いお菓子に何でも合うので、作ってみたら、以外に行けました♪
バナナが、芯代わり♪バームクーヘン
芯を作る手間がないので、簡単です♪これならバナナも食べられて、一石二鳥です♪
このレシピの生い立ち
バナナは、甘いお菓子に何でも合うので、作ってみたら、以外に行けました♪
作り方
- 1
・※は、合わせてふるう。
・卵は、溶いて、牛乳と混ぜとく。
・バターは、湯せんんで溶かす。 - 2
卵と、牛乳を、合わせたボールに、粉を入れて、軽くまぜ,溶かしバターも入れて、さっくり混ぜる。
- 3
卵焼き器を中火で、サラダ油を、ひく。
- 4
濡れた布巾に、3の卵焼き器をおいて、覚ましたら、また火にかけて、約8分の1の生地を流し込む。
- 5
生地が、フツフツと出てきたら、手前にバナナをおいて、まいていく。
- 6
この方法で、何回か繰り返していきます。
- 7
そして、このように大きくなって、まききれないくらいになったら出来上がりです。
- 8
出来上がった7を、ラップに包んで、冷めるまで、置いておきます。その余熱で、中まで、完全に火が通ります。
- 9
冷めたら好きな大きさで、切って、食べてください。
- 10
ちなみに+aの分は、これだけ余りました。
- 11
今回は、ホットドック(?)風に、ウィンナーとチーズで、作ってみました。生地は、甘いですが、結構おいしいです。
コツ・ポイント
あまり1回に生地を流し込みすぎると、巻きづらくなり、火も、通りにくいです。
バナナは、変色防止のため、レモン果汁を、振りかけておいてください。
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