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野菜たくさん焼きうどん
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野菜たくさん焼きうどん-レシピのメイン写真

野菜たくさん焼きうどん

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

具だくさんの焼きうどん
如何でしょうか
このレシピの生い立ち
焼きうどんを良く作ります
野菜をたくさん入れたり、自家製の漬け物をトッピングしたりします

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材料

２人
  • うどん(乾麺) ２００g
  • ししとう ２本
  • なす １本
  • にんじん １／２個
  • 豚肉 ５０g
  • しめじ １／２ブロック
  • キャベツ葉 １葉
  • 玉ねぎ １／２個
  • かつお節 ３ｇ
  • めんつゆ 大さじ１
  • 大根の梅酢漬け(自家製) ３枚程度
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作り方

  1. 1

    乾麺を茹でて水気をカットする

  2. 2

    野菜を適宜の大きさにカットして豚肉を炒める(軽くめんつゆを垂らす）

  3. 3

    ゆでた麺を加えてサ〜と炒め野菜と混ぜ合わせる

  4. 4

    お皿に盛りつけてかつお節をたっぷりかける

  5. 5

    大根の梅酢漬けを飾ってできあがり

コツ・ポイント

うどんは乾麺、生麺いずれでもOKです。
味付けはシンプルにめんつゆだけにしました

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2012/09/23 02:27に公開
男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

焼きうどん なす 大根 豚肉 シメジ にんじん キャベツ ししとうがらし かつお節 うどん 玉ねぎ 乾麺

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