大好評！トマトジュースdeカレー
haruechan @cook_40039561
いつもは、チキンで作るのですが、今日は、豚肉薄切りで作ってみました。
このレシピの生い立ち
戴いたトマトジュースがあったので、試しに作ってみたら大好評でした。
大好評！トマトジュースdeカレー
いつもは、チキンで作るのですが、今日は、豚肉薄切りで作ってみました。
このレシピの生い立ち
戴いたトマトジュースがあったので、試しに作ってみたら大好評でした。
作り方
- 1
スライスにんにくを油でローストしてから玉ねぎ薄切りをきつね色になるまで炒め、生姜摩り下ろしを入れる。
- 2
１に人参スライスを一緒に炒め入れ水、トマトジュースを入れ煮詰める。
- 3
にんにくスライスを油でローストしてから、塩コショウした豚肉一口大を炒め赤ワインで煮詰め２に入れ更に煮詰める。
-
- 4
３に、りんご摩り下ろし、はちみつ、を入れじっくり煮込んだらカレー粉を入れ味を調える。
-
- 5
４にじゃがいも一口大を入れ１５分煮込み仕上げにバターを落として出来上がり。
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