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つまみにおかずに丼に！しらすキムチ★
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つまみにおかずに丼に！しらすキムチ★-レシピのメイン写真

つまみにおかずに丼に！しらすキムチ★

OmamesanO
OmamesanO @cook_40101293

どんなシチュエーションにもぴったり(^^)♪
ごはんもすすむし、米なしなら、おかずで食卓へ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で♪前日のキムチ鍋に使ったキムチがあまっていたので(^^)
お肉は豚か鶏ならどちらでも！(*´∇｀*)

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OmamesanO
OmamesanO @cook_40101293

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材料

1人分
  • 鶏もも又は豚バラ 100g
  • キムチ 好きなだけ
  • しらす 50g
  • 卵(卵黄) 1個
  • 万能ねぎ 少々
  • ごま 少々
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    肉を両面焼く。

  2. 2

    肉に火が通ったらキムチ投入。あんまり焼きすぎないようにしてください。

  3. 3

    ゴマ油をいれ、まぜたら、火をとめる。

  4. 4

    丼にするならご飯をもり、③をのせ、しらすをひく。万能ねぎ、ゴマを散らし、卵黄をのせれば出来上がり(*´∇｀*)

コツ・ポイント

ゴマ油はいれすぎないようにしてください★
しらすに塩気があるので、味がくどくなります！
キムチはあえて国産をｵｽｽﾒします(^^)しらすの塩気がゴマ油とキムチと相性ぴったり(o^∀^o)

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OmamesanO
OmamesanO @cook_40101293
2013/11/18 17:21に公開

このレシピのキーワード

丼 キムチ 豚肉 しらす 鶏もも肉 卵 こねぎ ゴマ 卵黄

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