さつまいも&レーズンのサラダ♪
キノコ姉さん @cook_40146760
パンの景品でいただいたシリコンスチーマーが大活躍~。
レーズンの甘味とクリチ&ヨーグルトの酸味のコラボです!
このレシピの生い立ち
激安のさつまいもを活躍させたくて、更に、お菓子作りで余った干しぶどうも活かせたら…と、思いつきました。
さつまいも&レーズンのサラダ♪
パンの景品でいただいたシリコンスチーマーが大活躍~。
レーズンの甘味とクリチ&ヨーグルトの酸味のコラボです!
このレシピの生い立ち
激安のさつまいもを活躍させたくて、更に、お菓子作りで余った干しぶどうも活かせたら…と、思いつきました。
作り方
- 1
レーズンとヨーグルトを混ぜ合わせておきます。
- 2
サツマイモを一口大程に切り、水にさらしてから水を切り容器に入れます。
水を加えて蓋をし、レンジで3~4分加熱します。 - 3
柔らかくなったら、クリームチーズを加えながらほぐします。
予熱でクリームチーズが柔らかくなります。 - 4
あら熱が取れた所で、①をヨーグルトごと全部とマヨネーズを入れ、良く混ぜて盛りつけて、出来上がり~。
コツ・ポイント
シリコンスチーマーが無くても、耐熱皿とラップで代用オケオケOK♪
サツマイモではなく、カボチャにしてみても美味しいですよ!
お肉料理の付け合わせとしても。
余ったら翌日はパンに挟んで朝ごはんやお弁当に持って行って!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19289323






