簡単濃厚チーズクリームリゾット
あさポコニャン @cook_40098159
写真写り悪いですが(^^;)簡単で本格的なクリームリゾットです。材料もお手軽なので是非作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
クリームリゾットが好きなので自分で作りました(*≧m≦*) エリンギをバターとニンニクで炒める事によって一段と美味しくなります！家族にも大好評です！
簡単濃厚チーズクリームリゾット
写真写り悪いですが(^^;)簡単で本格的なクリームリゾットです。材料もお手軽なので是非作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
クリームリゾットが好きなので自分で作りました(*≧m≦*) エリンギをバターとニンニクで炒める事によって一段と美味しくなります！家族にも大好評です！
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさに切っておく。小鍋にバターを溶かしニンニクを中火で炒める。
- 2
ニンニクの香りが出たら、エリンギを炒める。焼きすぎには注意！
- 3
エリンギに少し焼き色かがついたらご飯を炒める。焦がさないように注意する。
- 4
ご飯を軽く炒めたら弱火にして、牛乳とｺﾝｿﾒを入れる。牛乳が足りないようなら足してください。水分がなくなるまで煮る。
- 5
水分がなくなったら火を止め。チーズを入れて素早くかき混ぜる。器に盛って出来上がり！粗挽きコショウをお好みふって下さい。
コツ・ポイント
いつも目分量なので(^^;)牛乳はご自宅の鍋に合った量を使って下さい。コンソメは塩味がきついので味見をしつつ調整して下さい。
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