生ハムの洋風冷や奴
yaburie @enjoycooking_yaburie
夏に美味しい冷や奴♪たまには洋風にアレンジ！生ハムの塩気とピリッときいた黒胡椒、そしてオリーブオイルが豆腐に合うんです♪
このレシピの生い立ち
生ハムの賞味期限がせまっていたので、急いで使うことに！定番のサラダにも飽きてしまったので、和風おかずにも洋風おかずにも合う1品になるように、豆腐と合わせてみました。味はもちろん、見た目もオシャレだし、何より簡単なのがお気に入り♪
生ハムの洋風冷や奴
夏に美味しい冷や奴♪たまには洋風にアレンジ！生ハムの塩気とピリッときいた黒胡椒、そしてオリーブオイルが豆腐に合うんです♪
このレシピの生い立ち
生ハムの賞味期限がせまっていたので、急いで使うことに！定番のサラダにも飽きてしまったので、和風おかずにも洋風おかずにも合う1品になるように、豆腐と合わせてみました。味はもちろん、見た目もオシャレだし、何より簡単なのがお気に入り♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はしっかりと水切りし、スティック状になるように4等分に切る。
- 2
バジルを使う場合は葉を手でちぎる。青ねぎの場合は小口切りにする。
- 3
生ハムで豆腐を巻き、お皿にのせる。
- 4
粗挽き黒胡椒、チーズ、バジルまたは青ねぎをのせ、オリーブオイルをかけたら出来上がり！
- 5
2014.8.11 つくれぽ10人達成＆話題入り！
作ってくださった皆さまありがとうございます！ - 6
2016年7月発売 クックパッドmagazine! 「簡単おかず」BEST50
に掲載されました！
44ページです♪ -
コツ・ポイント
生ハムの塩気があるので、塩や醤油などはかけずにいただきます。
豆腐の水切りは、キッチンペーパーに包んでお皿などで重しをして、冷蔵庫で半日ほど入れておくのもオススメです。水気がしっかりと抜けているほうが、豆腐が濃厚で美味しくいただけます。
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