パラパラで美味しいチャーハン＾＾
thiaki2 @cook_40101666
冷蔵庫のあまり物でも簡単に出来ますのでどうぞお試しください。
このレシピの生い立ち
具沢山のチャーハンです。ちょっと薄めなのでおかずをつくってもあいますよ～＾＾
パラパラで美味しいチャーハン＾＾
冷蔵庫のあまり物でも簡単に出来ますのでどうぞお試しください。
このレシピの生い立ち
具沢山のチャーハンです。ちょっと薄めなのでおかずをつくってもあいますよ～＾＾
作り方
- 1
まずは野菜の下ごしらえです。
たまねぎはあらみじん切り。ウインナーは５mm幅の半月切りにする。 - 2
フライパンを熱し油を引いてまずはたまねぎとウインナーを炒める。火が通ったら、いったん取り出す。
- 3
同じフライパンで、よ～く熱し、多めの油を引いて、溶き卵を一気に入れる。
- 4
木しゃもじなどで手早く混ぜながら卵お炒める。半熟状態に固まってきたら、御飯を入れて、塊をほぐすように混ぜる。
- 5
卵と御飯が混ざったら、②を戻し一緒に炒め、だしの素、塩、あらびきこしょう、しょうゆで味付けをする。
- 6
後はお皿に盛ればできあがり～！！～＾＾
コツ・ポイント
・盛り付けの際に、少し大きめのどんぶりなどを用意して、御飯を軽く抑えるようにつめて、
その上にお皿を載せ、お皿ごとひっくり返すと写真のようにもれます。
・彩りにパセリをふってもいいですよ～～＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19289646
